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    Viande de Boeuf

    De la queue au museaux, nous travaillons toute les coupes. Viande entre 15 jours et 60 jours de maturation pour les Côtes.
    0,00 €0,00 EUR
    Une belle alternatif au bœuf Wagyu, animaux plus jeunes mais un élevage avec la même philosophie, bien être et respect de l'environnement.
    0,00 €0,00 EUR
    Animaux d'entre 10 et 20 ans d'âge. Nous travaillons exceptionnellement ces pièces vue sa rareté. Maturation sur Mesure.
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    Notre filtre de choix entre d'autres races, nobles ou croisées, l'important ici c'est la qualité de la viande. Croisée Galice, Pays Basque, Asturies et d'autres. Maturation entre 40 et 60 Jours
    0,00 €0,00 EUR

    Charcuterie de Boeuf

    Nous travaillons une large gamme de charcuteries 100% boeuf.
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    Porc Ibérique Bellota

    Sélection de producteurs de haut vol. Jambon Bellota, épaule, chorizo saucisson et soubrassade entre autres belles choses.
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    Souriez,

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